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400-050-8080

日餐厅经理

6000-8000 | 北京 石景山区 | 全职 | 中专 | 经验3年
  • 五险一金
  • 带薪年假

9-4更新

申请职位

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职位介绍

性别:不限 | 驾照:不要求
岗位职责:
岗位职责:
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

任职要求:
1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;
2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;
4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;
5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;
6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

公司介绍

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酒店 | 其他 | 规模 500人以上
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该公司全部职位

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6000-8000
[北京 石景山区] 经验3年
9-4
3000-4000
[北京 石景山区] 经验1年
9-4
5500-6500
[北京 石景山区] 经验2年
9-4
6000-8000
[北京 石景山区] 经验3年
9-4
5500-6500
[北京 石景山区] 经验2年
9-4
4000-5000
[北京 石景山区] 经验1年
9-4
2000-3000
[北京 石景山区] 经验1年
9-4

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行业 酒店
规模 500人以上
性质 其他
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