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中餐厨师

8000-10000 | 上海 徐汇区 | 全职 | 高中 | 经验5年
  • 年终奖
  • 带薪年假
  • 五险一金
  • 定期体检
  • 弹性工作
  • 员工旅游
  • 节日福利

5-14更新

申请职位

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职位介绍

性别:不限 | 驾照:不要求
岗位职责:
代美通企业上海珑璟文化发展有限公司招聘
公司官网:www.meato.cn
项目简介:
美通珑璟艺术空间,打造新古典生活美学空间亦构建商业平台;为高净值人群提供艺术品收藏、交流、买卖服务;茶、禅、会、集;分享艺术精品,国学之纵深,研发艺术衍生品,传播美好品味生活方式。

一、岗位职责:
1.有较强的事业心和责任感,工作踏实认真。
2.具有良好的中餐烹饪知识,熟悉中餐菜系的制作及标准。具有两种及以上菜系(本帮,粤菜,淮扬菜为主)的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力;
3.具有良好的中餐房专业技能的能力,食品安全及卫生意识强。
4.具有研发新品的能力,成本控制能力及产品制定高效率,高标准的能力。
5.在厨师长领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式保证出品质量。
6.熟悉各种原材料的名称,产地,特点,价格,淡旺季,协助厨师长检查进货源的鲜活,质量,数量必须符合要求。时令交替时协助设计,创新烹制新菜式。
7.按厨师长分工完成各式菜品制作的任务。
8.清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生及时冷藏食品,蔬菜及剩余物品以减少浪费。

二、任职要求:
1、具有5年以上中餐制作经验,高端会所高星级酒店优先,具备独立开具菜单能力;
2、熟悉中餐文化并能独当一面,拥有相匹配的技能证书;
3、具有良好的沟通协调和团队协作能力;
4、有较强的成本控制意识,熟悉西餐会制作中式或西式点心尤佳;
5、工作态度认真严谨,有较强的组织、安排、应变和带教能力。

公司介绍

上海美通物业管理有限公司

物业管理/商业中心 | 民营/私企 | 规模 51-100人 | 2006年成立 | 注册资金 3000000万
上海美通投资管理有限公司(简称“美通企业”)注册成立于二OO六年,经过十多年的规模式发展,已形成以房地产为主业,涉足多种产业的多元化发展格局与产业结构。美通企业旗下品牌有美通投资、美通科创空间、美通驿家公寓、美通物业、美高投资、美高装修等品牌。

该公司全部职位

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4500-5500
[上海 徐汇区] 经验2年
5-14
8000-10000
[上海 徐汇区] 经验5年
5-14
8000-10000
[上海 徐汇区] 经验4年
5-14
10000-15000
[上海 徐汇区] 经验3年
5-14

推荐职位

上海美通物业管理有限公司

认证 实名 手机 营业执照
行业 物业管理/商业中心
规模 51-100人
性质 民营/私企
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