贵州醉康酿酒（集团）股份有限公司，位于国酒之乡茅台镇7.5平方公里的黄金产区之内，这里山清水秀、人杰地灵、美酒飘香、群芳荟萃。得天独厚的士壤、水源、微生物群等自然环境，占据天时、地利、人和的酿造环境。公司前身为胡氏烧坊，始于1908年，由几位胡氏长辈合合资成立的酿酒小作坊，以酿制酱香散酒为主。全采用茅台镇几千年传统酿酒工艺，全人工生产，酿造出来的酱香白酒口感醇厚。并在茅台镇开设胡记酒坊，是茅台镇较早的酒坊之一，以经营散酒为主，被全国各地的顾客广为称赞。公司经过多年改革，于2009年由胡大江先生在茅台镇扩大经营，于2013年成立“贵州醉康酒业股份有限公司”。公司拥有厂房二栋，窖池90个，全自动流水线，库存酒1000余吨，组建销售团队精英上百人，实现产销一条龙。公司拥有专业酿酒、调酒、品酒师10多名，均为苏台镇业内资深人士，拥有十几年的酿酒、调酒经验，始终秉承传统工艺，坚守传统固态法酿造，以酒勾酒不添加任何外来物质，结合现代科技手段酿造的醉康系列白酒，酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。