常州市银丝面馆

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常州市钟楼区怀德南路68号
综合评分
来自19位用户的评价
4.1
企业信息
缘起 上世纪三、四十年代,常州的南大街中段有一味道不错,生意兴隆的面店。面店掌柜经营有道,用料讲究,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。一时间,四方顾客纷至沓来,面馆逐渐名声大振。这就是银丝面馆的前身,后改名为“常州银丝面馆”。 历史 常州银丝面馆原创创建于民国36年(1947年),至今已有半个多世纪的悠久历史。最早创办经营地址在常州市南大街的孙府弄。“银丝面馆”顾名思义是以经营银丝面的餐馆,“银丝面馆”的“银丝面”以“白色如玉,条细似弦,柔滑软爽,韧劲十足”而著称。《常州市场大观》中记载了“常州银丝面馆”是沪宁线上久负盛名的面食,《常州概览》记载了银丝面为《中国小吃谱》收辑品种之一。1990年“银丝面馆”被常州市人民政府命名为“常州市十大名特优点心店”。2005年因城市改造被拆迁,曾一度停业。2008年在有关方面的支持下重新筹备回复了“银丝面馆”的经营至今。
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工商信息
来源:天眼查
公司名称: 常州市银丝面馆有限公司
公司类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
统一信用代码:913204******83878T
成立日期:
注册资本:50万人民币
法人代表:恽***

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